WELCOME TO VERNISSAGE

RESTAURANT, BAR & BANQUET HALL

Home     A-la Carte Menu     Reservations     Wine List     Banquet menu in English     Banquet menu in Russian     Jazz evenings     Special events and offers     Contact Us      
 

Банкетное меню $70+7%(6.25%MA+0.75%Brookline meal тах)+18% сервис

 

Холодные закуски

 

Рыбное ассорти

Мясное ассорти

Соления

Селедка

Салат «Верниссаж»

Баклажаны по Французски

Закуска "Кани"

Оливье 

 "Капри" (креветки, свежие огурцы, крабовые палочки)

Салат "Уолдорф"

 

Горячие закуски

 

Картошка с чесноком и укропом

Слоеные пирожки с мясом

Жюльен из грибов  

 

Горячие блюда

 

Запечённое филе белой рыбы 

Мидии под сыром

Шашлык из свинины(замена на баранину +$4.oo с чел)

Шашлык из курицы

 

Десерт

 

Ассорти из фруктов

Пирожные

Чай, кофе

 

Напитки

Кока-Кола

Вода с лимоном

750 грамм водки на 10 человек

Вино красное и белое, одна бутылка вина на 5 человек

 

 Банкетное меню $80+7%(6.25% MA+0.75%Brookline meal tax)+18%сервис 

 

Холодные закуски

 

Рыбное ассорти

Мясное ассорти

Салат «Маргарита»

Соления и маринованые грибы

Коктейль из креветок

Селедка

Блинчики с красной икрой

Салат «Цыганский»

Осминожки с салатом " Wakame"

Куриное Патэ с черничным соусом

 

Горячие закуски

 

Картошка жареная с грибами

Хачапури

Жюльен из грибов

Креветки приготовленные в лимонном соусе

 

Горячие блюда

 

Запеченое филе рыбы  басс «По Московски»

Курица фаршированная сыром Бурсан и грибами

Говядина по Бургундски

 

Десерт

 

Ассорти из фруктов

Пирожные

Чай, кофе

 

Напитки

 

Кока-Кола

Вода с лимоном

750 грамм водки на 10 человек

Вино красное и белое, одна бутылка вина на 5 человек

 

 

Банкетное меню $90+7%(6,25%MA+0.75%Brookline meal тах)+18% сервис

 

Холодные закуски

 

Рыбное ассорти

Мясное ассорти

Соления и маринованые грибы

Салат из креветок и гребешков «Синьорита»

Гриль-Салат от шефа  

Сашими-салат с угрем

Русские суши с красной икрой

Салат «Каприз» из помидоров с сыром моцарелла

Кальмары с имбирем и маринованными овощами 

Салат "Серпантин"

 

Горячие закуски

 

Картошка жареная с грибами

Самса 

Креветки и гребешки в чесночном соусе

 

Горячие блюда

 

Утка а-ля орандж

Баранья вырезка на гриле 

Лосось фаршированый дарами моря

Курица "Крим-Бри" 

 

Десерт

 

Ассорти из фруктов

Пирожные

Чай, кофе

 

Напитки

 

Кока-Кола

Вода с лимоном

750 грамм водки на 10 человек

Вино красное и белое, одна бутылка вина на 5 человек

 

 

Банкетное меню $110+7%(6.25%MA+0.75%Brookline meal тах)+18% сервис

 

Холодные закуски

 

Мясное ассорти

Рыбное ассорти

Заливной язык

Фаршированные помидоры "Вернисаж"

Ваву моцарэла, маслины, вишнёвые помидоры

Рулетики из баклажанов по грузински

Тартар из тунца и лосося 

Русские суши с красной и черной икрой

Салат с угрем

Салат из индюшки, клюквы и орехов

Соленья и маринованные грибы

 

Горячие закуски

 Картошка жареная с грибами

Крабовые котлетки 

Мини круасаны со шпинатом и брынзой

Колбаски из фазана с коньяком

 

Горячие блюда

 Дары моря "Альфрэдо"

Форель запеченая с миндалем в шампанском

Филе миньон в тесте

Чалахач 

 

Десерт

 

Ассорти из ягод и фруктов

Пирожные

Чай, кофе

 

Напитки

 

Кока-Кола

Вода с лимоном

750 грамм водки на 10 человек

Вино красное и белое, одна бутылка вина на 5 человек

 

 

                              Дополнительно:

 

Open Bar (1 hour)                                                                          +8.00 с чел

Шоколадное Фондю                                                                        +6.00 с чел

Фантан из шоколада со свежими ягодами 30/50                               +$80/120         

Стол «Добро пожаловать»                                                               + $150

Осетрина запеченая целиком                                                           + $150

Праздничный торт:

                                             Наполеон на 25/35/50 человек           + $50/80 /120

                                             Медовик на 25/35/50 человек             +$50/80 /120

Лебеди - Эклеры с заварным кремом                                                +3.50/чел

Заливной язык                                                                               + 3.50 с чел

Язык под грибным соусом                                                               + 7.00 с чел

Перепелки на гриле (под ягодным соусом)                                       + 6.00 с чел

Омар –                                                                                     рыночная цена

Фуа Гра–                                                                                  рыночная цена

Самса-                                                                                           +3.50 с чел

Колбаски из фазана с коньяком                                                        +5.00 с чел

Колбаски из оленины с черникой                                                     +5.00 с чел

Черная икра –                                                                          рыночная цена

Лягушачьи лапки                                                                            +3.00 с чел

Хачапури                                                                                       + 2.50 с чел

Пирожки                                                                                        + 2.00 с чел

Куриное патэ                                                                                  + 3.00 с чел

Поросенок -                                                                                       $15/lb

Лосось запеченый целиком -                                                               $13/lb

Шашлык из Осетрины                                                                      +6,00с чел

Оленина на косточке                                                                       +9.00 с чел

Блинчики с (мясом, творогом, вишнями)                                           + 2.50 с чел

Блинчики с  (грибами, морепродуктами)                                           + 3,50 с чел

Курица с сыром Бурсан                                                                   + 7.00 с чел

Чалахач                                                                                         + 8.50 с чел

Утка под ягодным соусом                                                                 +5.00 с чел

Шампанское                                                                                   +3.50 с чел